Материалы

Пицца бульбаша

Пицца - исконно итальянское блюдо, которое отлично готовят итальянские повара из итальянских продуктов. Ну, или другие пиццельеро на специализированном оборудовании, из все тех же специальных продуктов.

Пицца Пицца Пицца Пицца

А как же быть нам, обычным белорусам, если большинству из нас не доступны овощи, опаленные средиземноморским солнцем, и сыры, сваренные по секретным рецептам смуглыми итальянскими руками? Мы будем творить! Из того, что нам посылает наша плодородная белорусская земля!

Пицца

1. Совет: запекаем в том, что есть. Итальянцы утверждают, что настоящая пицца готовится только в дровяной печи. А что делать, если даже духовка отсутствует или неисправна? Запекать на сковороде! Для этого сковороду разогреваем до необходимой температуры, наливаемнемного растительного масла и раскаляем. Затем поджариваем тесто с одной стороны, вынимаем блин, остужаем,накладываем начинку и выпекаем.А если печь под крышкой, то процесс пойдет проще и быстрее.

Пицца

2. Используем белорусские овощи. Кабачок после картошки, конечно, у нас второй по популярности огородный овощ. Поэтому наша белорусская пицца без кабачка будет не патриотичная. Причем, кабачок добавляем не в начинку, а в тесто. Натираем его на терке (или используем жмых после отжима сока), отжимаем жидкость, добавляем пару яиц на 2 стакана кабачка, 3-4 ложки муки, соль, перец и тесто готово!

Пицца

3. Даже отсутствие майонеза нас не остановит. Мы его заменим сметаной со смешанным вареным желтком и чайной ложкой горчицы и будет только полезнее.

Пицца

А если не хватит опыта и фантазии, можно обратиться к друзьям, как это сделали мы, спросив радиослушателей. Вот несколько рецептов, которые мы получили в течение пяти минут в нашей группе в ВК.

Пицца Пицца

Ольга Пехота (мамочка пятерых счастливых малышей) предложила вариант Белорусской народной пиццы и свой вариант названия:

Пицца Пицца

Насладиться вкусной пиццей вы также можете в пиццерии Пицца Смайл, ТЦ Березки, ул. Калинина,6.

Наши Партнёры:
Дворик
Pizza Smile
Центр СТО
АвтоМойка
4Комнаты