Инстахит

Вкус жизни

Когда человек выбирает профессию, зачастую он и не подозревает, в какой форме он сможет ее реализовать в реальной жизни. Например, Динара Касько из Харькова по профессии архитектор. Но славу ей принесли удивительные десерты, которые так прекрасны, что даже захлебываясь слюной, вы сможете их есть только дрожащими руками.

Вкус жизни

Девушка сумела соединить четкие архитектурные форма и линии и сладкие грезы гурманов. В итоге получаются произведения архитектурно- кулинарного искусства высочайшего уровня.

Вкус жизни

Динару приглашают на всевозможные конкурсы и шоу, где она с радостью делится секретами мастерства.

Вкус жизни

Ну, а теперь, приготовьтесь наслаждаться визуально тем, что некоторым удается вкусить.

Вкус жизни

Пирожное «Яблочный чизкейк»

Вкус жизни Вкус жизни

Думаю, вы захотели заглянуть внутрь этого великолепия? Да, пожалуйста!

Вкус жизни

Пирожное «Геометрия». Внутри: мусс лайм-базилик с итальянской меренгой, лаймовый мусс-маршмеллоу, конфи лайм-базилик, бисквит, хрустящий слой с миндальными хлопьями.

Вкус жизни

Любимое пирожное Динары – «АнтиПавлова»

Вкус жизни

Текстуру Динара создает при помощи аэрографа

Если вы еще здесь, а не в очереди за сладеньким, то вот еще немного вкусной красоты.

Вкус жизни Вкус жизни

Пирожное «Пирамида». Внутри: бисквит кокосовый, лаймовое кремю, хрустящий слой с кокосом, кокосовый мусс, компоте кокос-манго-ананас, лаймовое крем-брюле.

Как все это возможно сделать? Ну, вы же помните, что Динара Касько- архитектор. Поэтому пирожные создаются по всем правилам современной архитектуры.

Вкус жизни

Для создания трехмерной поверхности Динара использовала принцип триангуляции. Все десерты Динара выпекает с своих авторских формах из силикона. Формы смоделированы в 3D редакторе.

А в результате получается:

Вкус жизни

А теперь еще немного погружения в сладкую и прекрасную жизнь.

Вкус жизни Вкус жизни Вкус жизни

Мы уже говорили, что Динара охотно делится (в разумных пределах) секретами своего мастерства. О ней много пишут и снимают. А описание работ можно найти в специальном каталоге.

Вкус жизни
Наши Партнёры:
Дворик
Pizza Smile
Центр СТО
АвтоМойка
4Комнаты